アバディーンアンガス - 肉牛、スコットランド出身

肉牛の特徴は、早熟性、重い体重、そしてもちろん肉の生産性が高いことです。アンガス牛の品種は豊富にこれらのすべての資質を持っているので、それはブリーダーの間で非常に人気があります。私たちの資料では、これらの牛の主な特徴を考慮しています。

品種の概要

起源

Aberdeen Angus - 牛の正式名称で、スコットランドの最も有名な肉の種と考えられています。この種は19世紀前半にスコットランドの領土で繁殖しました。より正確な原産地は、名前を決定したAberdinscherとAngusの郡によって決定されます。アバディーンは改良された地元の角のない牛の結果です。

18世紀の終わりまでに、品種は少し遅れて名声を得ました。最初の部族の本は1862年に出版されました。すでに1878年に、最初の純血種のアバディーンの群れがアメリカに現れました。現在、アンガスはオーストラリア、アルゼンチン、カナダ、ニュージーランド、ロシア、アメリカ、スコットランドで積極的に離婚しています。ロシア連邦では、品種はほとんどの場合、ボルゴグラード地域とオレンブルク地域の草原地域、アルタイ地域とスタヴロポリ地域、そしてクラスノヤルスク地域でも見られます。

外観

品種アバディーンアンガスの代表者は角がないことで区別されます。スーツの主な色は黒ですが、時には個人は茶色や赤です。体は比較的短く、丸みを帯びています。背中の線はまっすぐで、胸は深く深く発達しており、手足と首は短くなっています。体の筋肉がはっきりしています。動物の頭は大きく、額は目立ちます。

枯れた場所でのアンガスの高さは1.2メートルに達し、体の長さは1.8です。胸骨の深さは約6メートル、幅は45〜65センチです。女性の平均体重は500キログラムの指標と男性 - 750によって決定されます。しかし、良い肥育で、その質量がそれぞれ600と950キログラムに達することができる個人がいます。牛の皮は不規則性を特徴としていますが、同時にそれは繊細で薄く、弾力があります。

生産性

高品質の屠殺牛の屠殺率は60パーセントです。それらは少量の骨を含んでいます(約17%)。 料理の肉は柔らかくてジューシーなステーキを作るために使われ、大理石と呼ばれます。 それは優秀な味があり、脂肪の最も薄い層で満たされています。

牛の乳生産性は年間約2000キログラムで、急成長中の若い動物に十分な量を供給することができます。牛の最初の授精は1年半の年齢で発生します。しかし、牛乳を飲むためにこれらの牛を繁殖させることは、比較的少ない投与量で表示されるため、有益ではありません。早い成熟は何世代にもわたって伝わり、何年もの間素晴らしい肉を連続して得ることができます。

特徴

早熟によるアンガス牛の成長はすぐに止まります。したがって、絶え間ない動きがなければ、早期肥満の出現傾向が現れます。特にしばしばこの問題は新生子牛に直面しています。過剰体重の出現を防ぐために、給餌システムは慎重に構築され、作物は正しく選択され、放牧によって引き起こされる特異性が考慮されます。

この種の牛は、複合および酪農分野の品種の質の向上を目的とした育種プログラムで広く使用されています。アバディーンとブリーダーの仕事は肉質と早熟によって最も優れた個人を選択することです。遺伝的資金は非常によく開発されており、発達の遅れた牛と交配すると部分的に移転されます。

牛は、温暖な気候でも寒い気候でも、痛みを伴わずに過ごします。簡単に風と寒さを運び、異なる地域で繁殖することができます。それらは一年中牧草地で飼うことができますが、湿った大気と土壌は牛に有害な影響を及ぼします。否定的な特徴には、攻撃的な、時には野生の行動が含まれます。一般に、この種の牛は大したトラブルを引き起こさず、特定の拘禁条件を必要としません。

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