エアシャー牛 - 乳製品方向の真珠

エアシャー牛は今日、国内および農場の酪農場で非常に高く評価されています。優れた乳製品品質、高い生産性、優れた健康状態を誇るこれらの牛は、ホルスタインに次ぐ2番目です。そしてそれは平均年収の数だけに関係します。この品種の詳細については、一緒に調べましょう。

品種の説明

今日のエアーシャー種は牛乳の特別な性質のために非常に人気があり、世界でよく知られています。多くの研究によって示されるように、これらの牛の製品の構成と品質は、多くの点で、乳製品の方向における世界的リーダー、ホルスタイン種よりも優れています。事実は、Ayrshire牛の乳汁は体細胞(乳房に存在する組織や器官の細胞)の含有量が少ないということです。これはその高品質を示しています。

さらに、この製品は高いベース脂肪とタンパク質、そしてまだ非常に良い味を持っています。だからこそ、多くの地域でエアーシャーミルクが離乳食の生産の基礎となっています。

推論履歴

今日の乳牛タイプの牛に属するエアーシャー種は、18世紀の終わりにスコットランドのエアーシャー郡で最初に飼育されました。これから、その珍しい名前が出てきます。 1878年からの工場の本は、地元の牛が以前にイギリス海峡で飼育されていたオランダ、ティバターおよびオルダニーの牛からの血の急増で品種を作るのに使用されたことを示しています。

1845年にアイルランド人がフィンランドに持ち込まれ、1901年に最初の繁殖経済がここで生まれたことに注意することは重要です。この牛は、特に国の北部地域で捕獲されました。今までのところ、彼女がフィンランドの主なツグミであるのは彼女です。独立したエアシャーの品種として1862年に組み立てられました。

品種の広がり

今日、エアシャー牛はスコットランド、フィンランド、アメリカ、カナダ、オーストラリア、そしてロシアで繁殖しています。私達の国に関しては、品種の最初の代表者は19世紀の終わりにもたらされました。その時から、酪農生産における彼らの大量使用が始まりました。

今日、AyrshirはロシアのKrasnodar Territory、Karelia、Komi Republic、そしてモスクワ、ノヴゴロド、トゥーラ、その他多くの地域の農場で繁殖しています。 2012年の最新の統計によると、私たちの国はこれらの牛の数の面で世界で2番目にランクされています。これは約9万の繁殖ストックです。世界のチャンピオンシップは依然としてフィンランドを保持しています - 約14万頭の牛、つまり国の総人口の60%。

外部機能

エアシャー牛は外面がとても美しく、写真ではっきりと見て取れます。それらは、異なる部分の対応に比例して、強くて適切に折り畳まれた体格を持っています。これらの牛には赤と白のスーツしかありません。それは赤い斑点のある白い牛、または白い斑点のある赤い牛のいずれかです。

Ayrshiresは強いワイドチェスト、小さなライトヘッド、目立つ肌のひだを持つ細い首、そして正しく設定された短い脚を持っています。これらすべての品質は、優れた乳生産を示しています。写真でもっと詳しく見ることができます。

女性も男性も平均身長があり、枯れ高さは125センチに達する。女性の平均体重は500キログラム、男性に達する - 700-800キログラム。 この犬種の際立った特徴は、側面に向けられた非常に大きくて軽くて琴のような角があることです。。また、写真に見られるように、専門家はAyrshirsに良い筋肉と強い蹄を持っています。これは高地で動物を使うことを可能にします。

生産性

Ayrshirskuyu牛は今日の初期の品種に起因する。最初の出産は24-26ヶ月の年齢で行われます。泌乳期間全体で、1人の個人が約4〜5000キロの高脂肪、高品質の牛乳を与えます。食肉生産性に関しては、それはayrshirには申し分ない - 屠殺収率の約55%。

この品種の乳生産性の主な特徴は、乳量と寿命の一貫性です。 平均して、フィンランドの選択は、約4.28%の脂肪含有量で15万キログラムを超えるミルクの生涯収量を持っています。飼料量を減らしても、牛は長い間同じ高泌乳量を維持しています。

そしてまたしてもAyrshire牛はとても美しいです。写真とビデオでこれを確認することもできます。

フォトギャラリー

まだらのborenka Ayrshireの品種エアシャー牛グレートエアシャー牛赤い斑点のある白牛

レビュー

この品種は肯定的なレビューしかありません。

  • 内容に気付いていない、さまざまな気候帯によく適応します。
  • 飼料の高い消化性、内容物における経済的利益。
  • 健康(強い足、良いひづめ、健康な乳房)
  • 簡単で早産。
  • 遺伝的欠陥の欠如、近親交配のレベルが低い。
  • 他の乳製品の品種改良に使用する。
  • 放牧に適しています。
  • アクティブ気質。

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