黒豚の品種

豚の品種の多様性の中で、黒豚は特に興味深いです。このグループの動物は、大きな家畜団地や家畜に適しています。彼らは、まず第一に、肌の色によって区別されます。そして、それは種類によって、色合いで変わることができます。しかし、この品種の子豚の主な利点は気取らない内容とほぼ完全に雑食です。しかしながら、それぞれの種はそれ自身の独特の特徴を持っています。これについては、記事で話してください。

グループの一般的な特徴

黒豚は、その明るい親戚のように、3つのタイプに分けられます - 肉、脂っこい、そして肉脂っこい。

肉の種類の主な特徴は、よく発達した筋肉組織を背景にして脂肪蓄積がゆっくりと沈着することです。そのようなブタは通常、高品質で赤身の肉を得る目的で正確に栽培されている。外の兆候の中で前部を上回る、大規模なリアハムを区別することができます。

それどころか、脂っこいタイプに属する動物はすぐに脂肪層を蓄積する。そのような豚はしばしばベーコンと呼ばれます。それらは、背中よりかなり大きい体の前部を持っています。

ミートグリースまたはユニバーサルタイプ - 肉と脂肪の最適な組み合わせ。同時に、得られた全ての製品の味は高レベルである。動物は体型が同じです。

問題のグループの岩の多くの種がありますが、当然のことながら優れていると考えられているものがあります。これについては後で説明します。

おかしいとミニチュア

今日最も人気のある品種の1つは、ベトナム産の黒毛のブタです。当初、このラインは農家によって異国情緒として認識されていました - 大人の個体のミニチュアサイズと異常な外観はそれを脂肪と肉の源として考えることを許しませんでした。今状況は劇的に変化しました - ブタの早熟性と無意識は世界中から家畜ブリーダーの興味の成長に貢献しました。

この品種は20世紀の終わりにベトナムで繁殖した。しかし、ライン上の部族の仕事は今日も止まりません。最も積極的に選考に関わっているのはカナダとハンガリーです。

ベトナム人の豚は、体の特別な構造のためにその名前を付けられました - 大きくて丸い腹は文字通り地面にぶら下がっています。頭は体の他の部分に比べて小さく、首は短くてとても太いです。非常に細くて短い足を考えると、動物は本当に面白い見えます。

成人の体重は50〜150 kgです。品種は肉脂っこいタイプに属します。肉はコレステロールが低いです。

品種の主な利点は早熟、高い繁殖性と気取らないです。男性の性的成熟は6ヶ月齢、女性 - 4歳で起こります。1つの分娩では9から20匹の子ブタです。この品種の雌豚の妊娠は約115日続きます。

より多くの情報は記事「ベトナムのブタおよびブタ」で見つけることができる。

英語のルーツを持つ巨人

豚の大型黒種は世界で最も人気のある行の一つです。それは他の3つの品種に基づいています - ナポリ語、英語のロングイヤーと中国語。この系統はしばしば純粋な形で育ちます。しかし、めったに新種の繁殖の基礎として使われることはありません。

そのようなブタは、比例した体型を持っています。背中は平らで、やや細長い。頭は普通の大きさで、短く力強い首になめらかに溶け込みます。胸はよく発達しており、やや樽型の形をしています。足は強く、強く、比較的高い。動物の色はコールブラック、髪は細長い、太いです。

成人男性の体重は最大400 kg、女性は200〜300 kgです。これは普遍的なタイプの鮮やかな例です - 個人からの肉の生産量は約52%、脂肪 - 41%以上ではありません。この品種の豚肉は大歓迎です。

大型の黒種の母豚はとても良いお母さんです。子孫は主に10-12人の子供たち。子豚は急速に体重が増えています。正しい含有量の条件下で、半年豚の体重は100 kgです。

品種ラインの主な欠点は肥満の傾向です。これを避けるには、高炭水化物飼料の量を減らし、動物が自由に走れるように広い鳥小屋を装備する必要があります。

バークシャーミートジャイアント

バークシャー種は肉脂っこいタイプです。ラインの主な特徴は早熟です。 6ヶ月の時点で、ブタの体重はすでに約95 kgです。 ブリーダーの主な目的が高品質の肉を手に入れることである場合、体重が115キロに達すると動物の屠殺が推奨されます。

イギリスのバークシャー郡からの個体を除いて、中国、ナポリおよび中国の繁殖動物がバークシス豚品種の作成に参加した。そして各参加者から最高の資質を得ました。

大人は、短い首と比較的小さな頭で、強い体構造を持っています。耳は小さく、ほとんど直立しています。胸が深く、背中が平らで広い。品種の際立った特徴はよく発達したハムセクションと膨らんだ面です。肌色 - 黒、厚手のコートがあります。

大人のイノシシの体重は、215〜255 kgで、おたふく風邪 - 最大255 kgです。食肉処理場からの品質出力は少なくとも81%です。肉は非常に高い味の特徴を持っています。

バークシャー種の不利な点の中に不妊症を識別することができます。 4〜8匹の黒豚から一腹に。

黒と白のケメロヴォ

黒と白の豚はバークシャーを含むいくつかの品種を交配した結果です。これは皮脂肉タイプのもう一つの明るい代表です。その系統の別の名前はケメロヴォで、これは繁殖地に関連しています。

ブタの体は細長い。頭は体の大きさに比例し、首は短く太いです。背中は広く、比較的胴体です。肌の色 - 黒、白の顕著な斑点がある。

皮膚の色素沈着領域のコートは黒くて細長い。額、尾、足に白い斑点があります。ラインは、シベリアの気候の条件で成長することに焦点を当てています。

雄豚の体重は350 kgに達し、おたふく風邪は大幅に減りました - 最大250 kg。肉と脂肪の生産量 - 約83%。

品種の主な利点 - 早熟と繁殖力。子豚は1日740gで体重が増え、7ヶ月齢では体重は100kgになります。 10から12子豚から一腹に。

雑多な豚 - 美しいだけでなく、有益

国内の農家に非常に人気があるもう一つの種は、白黒豚です。上記の品種とは異なり、このラインは脂っこいです。

白黒線には、Mirgorod、Pyetren、North Caucasus、およびBelarusの4つの亜種があります。統一要因は色だけでなく、特徴的な外的兆候でもあります。

黒と雑多な品種の独特の特徴:

  • 動物の体は強く、すべての部分は互いに比例しています。
  • 稜線は細いですが強力でまっすぐです。
  • 胸の深さが異なります。
  • よく発達した脚関節。
  • 頭が広くない、頭から首と体への移行はほとんど知覚できません。
  • 耳が長く、直立している。
  • 仙骨は丸い形をしています。
  • ウールの厚さは時期によって異なります - 冬には下着があります。
  • 黒と白の色は互いに対照的です。

白黒豚は他の種とは白色が異なり、小さな黒い斑点が複数あります。

体重のイノシシ - 230から350キロ、女性 - 250まで。屠殺場の産出量 - 65-70%の範囲。

品種の主な利点は、早熟性と繁殖力です。モトリーの子豚は750 gの毎日の増加のための本当のチャンピオンです、したがって、100 kgの体重は生後185日で達成されます。子孫の生存率は90%以上です。 1子孫で平均11-12子牛。

白黒の雌豚はとても良い母親です、それでブリーダーは子孫の世話に時間とエネルギーを費やす必要はありません。

それぞれの亜種はそれ自身の独特の特徴と特徴を持っています。例えば、ミルゴロド自然のブタの脂肪は標準と考えられています - それは柔らかく、美味しく、不快な香りがありません。記事「Migorodの品種の豚」の詳しい説明。

Pietrenの黒雑種豚は肥満になりにくい、この理由のためにこの系統のイノシシは肉品種の繁殖に使われています。それらについての記事「ブタ品種ペトレンの特徴」を読んでください。

北白人の白黒豚と言えば、この亜種の早熟性を排除しないことは不可能です。雌は8-9ヶ月齢で繁殖の準備ができた。

ベラルーシ亜種の代表者はしばしばX字型の脚を持っています。このため、品種がブリーダーの間でますます人気がなくなっています。あなたが記事「ブタのベラルーシの品種」で見つけるすべての詳細。

白黒線の欠点の中で、肉の最高品質の特徴ではないことを除外することは可能です。肉は太くなります。現時点では、ブリーダーはこの自然な家系の肉の品質の向上に努めています。

黒豚のグループに属するこの記事に記載されている品種は、ロシアのすべての地域で繁殖に最適です。私たちは1つの品種グループについて話しているので、私たちは拘留の条件と食事は特に違いはないと言えます。

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