牛乳が牛のような香りがする理由

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牛乳が牛のような匂いがするなら、それには多くの理由があります。これは店の商品を買うときめったに見られません。原材料が高品質の工場処理の段階を通過するからです。この製品を個人から購入した場合、特に匂いがします。そして一度購入が成功することができれば、もう一方ではっきりした匂いがします。この症状の原因は非常に多様です。それらを理解し、またトラブルを回避することが可能かどうかを理解しようとしましょう。

牛乳の臭いの原因

牛乳の組成は、動物が何を食べるのか、彼がどのような摂食方法をとるのか、その含有量、そしてもちろん健康状態に直接左右されます。パラメータのわずかな変更でも、乳脂肪の割合と乳量が即座に減少します。従って、不快な臭いがすることがある。例えば、牛が一方的にサイレージを与えられた場合、チーズ、練乳、バター、ケフィアのいずれの乳製品でも、香りと味が弱くなります。また、サイレージのにおいは動物に吸い込まれても感じられます。それは食事から完全に削除されている場合にのみ役立ちます。

牛乳は他の理由で臭いがする:

  • 牛が子牛の誕生に備えると、牛乳の匂いと味が変わります。
  • よもぎ、カモミール、ニンニク、大根などの動物が誤って不適切な植物を食べた。
  • 牛の搾乳前に乳房の洗浄が不十分だった場合、その臭いは牛乳に伝わる可能性があります。
  • 牛は病気になったり薬を飲んだりできます。
  • かわいそうなペットケア
  • 搾乳中に何かが牛からバケツに落ちることがあります(例えば、尾からの汚れ)。
  • 洗浄が不十分な容器
  • 規格外飼料添加物。

これらの原因のどれでも牛乳から発する望ましくない風味をもたらすことができます。しかしそれを超えて、あなたはそれにアセトンの悪臭を感じることができます。これは、濃縮物が摂取されたときの体内の代謝過程の違反によるものです。それでもビート臭のようなものがあります。これは、牛がサイレージビート飼料または糖蜜を食べたことを意味します。

腐敗の精神は時々ミルクに現れます。この場合、腐敗微生物が活発に繁殖しています。規格外の製品は、傾けられた場合、ボトルの底に汚れが堆積することによって識別できます。当然のことながら、そのような買収は放棄する必要があります。

乳製品の愛好家は、原材料の工場での加工に慣れているため、牛乳で製造された新鮮な牛乳の香りは自然ではありませんが、耐えられません。

牛乳の中で牛の匂いを取り除く

牛乳が牛のような匂いがするのはなぜかを理解したので、この不快な臭いを除去するか、またはその出現を防ぐ方法の問題に進むことができます。臭いを取り除くのはかなり難しいです。 それでもまだ便利な方法がいくつかありますが、その1つが沸騰しています。

牛乳は、熱処理後、その心地良い香りを取り戻すことができる可能性があります。この手順の後、多くの有用な資質が消えます。牛乳で皿に塩のつまみを追加したり、酢の滴に浸した新聞でそれを覆うなどのような人気のある方法を試すこともできます。もちろん、これらのオプションは良い結果を保証するものではありません。しかしながら、そのような悪臭を放つ製品がリサイクル可能であるならば、その方法は不必要ではないであろう。どうなりますか?

牛の匂いが非常にしつこいのであれば、そのような牛乳から得られる製品にはおそらく感じられるだろうということは注目に値します。様々な製油所がそれを取り除くのに役立つだろうという意見は誤っています。時々それは製品が対になるのをやめた後臭いがそれ自体で消えることが起こります。これは搾乳後15〜20分で起こります。

役に立つヒント

既存の臭いを除去することは困難ですが、その外観を防ぐことは非常に現実的です。いくつかのヒントに従う必要があります。

  • フル乳房ケア。搾乳の前に温水で洗浄すること、清潔なタオルで拭くこと、乳首の付け根で羊毛をタイムリーに切ることが含まれます。
  • 搾乳開始時には、細菌濃度が最も豊富であるのは最初の牛乳の流れが別の容器に混ぜるのが最善です。
  • 容器は徹底的にきれいにされるべきです。
  • 搾乳後は、牛乳を排水して5〜8度に冷却する必要があります;殺菌処理を行って細菌を完全に破壊することができます。

もちろん、あなたは牛が食べるという事実に従う必要があります。食事から常に製品の品質に悪いですすべての飼料を削除する必要があります。バランスの取れた給餌は望ましい結果を達成するのを助けます。食事療法ではジューシーで粗いハーブだけでなく、飼料を提示する必要があります。

また、牛乳の匂いや味の原因となる病気をタイムリーに診断するために、できる限りのことをするべきです。

牛の飼育、栄養状態、および健康状態に異常があると、牛乳の不快な臭い、苦味、標準的ではない色などの悲しい結果につながります。これはすべて避けることができます - 動物、牛乳の入手、保管、加工のプロセスに十分注意を払うことだけが必要です。

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