ホルモゴリー種の牛

ロシアのブリーダーの特別な誇りは、コルモゴリー種の牛です。これは私たちの国で牛の最も古い代表者の一人ですが、今日に至るまでそれを改善する試みは続いています。 Kholmogoryは、一連の乳製品と乳製品の肉の枝の先祖になりました。次に、この品種の長所と短所を分析します。私たちは、繁殖牝馬、雄牛、若齢の特徴を詳細に説明します。そして、牛を買おうとしている人たちのために、私たちは価格の簡単な概要を説明します。

ホルモゴロフの起源

歴史家によると、純血種のKholmogory種のウシが別の種であるとの最初の説明は、XVII世紀にあります。 Burenkaは、アルハンゲリスク州のDvinsk地区の領土に登場しました(現在はアルハンゲリスク地域のKholmogory地区です)。 Dvina川氾濫原の氾濫した牧草地は一級干し草で有名で、そこでは動物飼育が飛躍的に発展しました。

ピーター1世がヨーロッパへの窓を切り開いた後、オランダの品種のいくつかのハゼがアルハンゲリスクに連れて行かれ、地元の牛に連れて行かれました。主な仕事は、地元の霜抵抗性の牛の乳製品の特性を高めることでした。それ以来、牛の乳生産は雄系統を通して伝わることがすでに知られていました。

当時、繁殖実験は成功したと見なすことができましたが、1937年に彼らは丘陵地帯に戻り、それらをOstfriz種と組み合わせようとしました。それから科学者たちは敗北しました - 牛乳はもっとありましたが、その脂肪分は劇的に減少しました。

前世紀の70年代後半、運の良いブリーダーは微笑んだ。彼らが丘とホルスタインの枝の一つを横切った後、牛は良いことがわかりました。

外部データの繁殖

今専門家はKholmogory品種の3つの枝を区別します。これらの亜種はすべて地理的に分類されています。

  • 中央支店(ヴォルガ地域とその国の中央地域に分布)。
  • 北部の支店(アルハンゲリスク地域とウドムルト地域に広がる)。
  • ペチョラ支店(コミ共和国で離婚)。

この地域の北部では、人数が少なくなり、牛乳の収量が少なくなりますが、牛乳の方が太いです。

この品種の牛は、古典的な黒と雑色の色と見なされます。赤のモトリーと純粋な黒人がいます。赤と白の牛は例外ですが、まだそこにいます。

一般的に、それらの外観はやや粗いです。 Kholmogory牛は強い骨と力強い外観をしています。頭は小さく、首は長くて細いです。背中の線はまっすぐで、体はやや細長いように見えます。

Kholmogorの際立った特徴は、上げられた仙骨とわずかに湾曲した後足を持つ広いお尻です。

品種の特徴

これらの牛の代表者の様子を説明すると、次のことがわかります。

  • (牛の亜種に応じて)130〜135センチメートルまでの高さ。
  • 胸囲は約198センチ。
  • 斜めの長さはしばしば162 cmを超えません。
  • 最大20 cmの胴回りの強い強い四肢。
  • 胸は細いですが、深さは約72センチで、露は実質的に未発達です。
  • 対称的な等しいローブと円筒形の乳首を持つ中型のカップ型乳房。
  • 伸縮性のある革は履物および付属品の製造で非常に高く評価されています。

ツグミの最も重要な特徴は、1年間の泌乳期間中に生産する牛乳の量です。ホルモゴロフ平均3500リットルは正常と見なされます。しかし、それは飼料と地理に大きく依存します。栄養価の高い北部に住んでいる牛は最大5000リットルを生産することができ、中央の乳量は7000リットルに達し、平均脂肪含有量は3.5〜3.9%です。

この品種の肉の特性もかなり高いレベルにあります;そのため、多くの専門家はこの品種を牛乳 - 肉の方向に帰します。牛の平均体重は450-500のkgです。雄牛の場合、と畜場の重量は800-900のkgと考慮されます。繁殖用雄牛の製造業者は最大1200 kgまで成長します。食肉収量は55%から65%の範囲です。

子牛のパラメーター

他のツグミと比較して、ホルモゴリーの品種はよく発達した生殖品質を有しており、やや早期に成熟すると考えられている。丘のための30ヶ月の最初の分娩は正常です。

出生時の幼児は印象的な体重を持っています。未経産牛は平均33-35 kgで生まれ、一匹のgobiesの重量は40 kgに達します。純粋な母乳を与えている子牛の母親の近くで、最大3週間まで飼育できます。それから子牛のための別のペンに移されて、そこで子供たちは次第に固形の食物について教えられます。

若年者が十分に栄養を与えられているならば、6ヶ月までに雄牛は200kgまで、雌牛は160-180kgまで増えています。年間ゴビーの基準は300kgですが、去勢肥育ゴビーの体重は最大400kgになります。 65%の食肉生産量で、これはかなり良い指標です。

微妙なコンテンツ

Kholmogory牛の維持管理の特殊性は、他の乳牛の牛の世話と大差ありません。すべてのツグミの共通の特徴は彼らが歩くのが嫌いなことです。 Kholmogorkiもここで例外ではありませんが、これも部分的には良いです。結局のところ、ほとんどの年、牛は屋台の中で厩舎にいることを余儀なくされており、そこであなたはあまり逃げません。

晩秋まで牛は空き小屋の下で飼うことができます。厚く乾いた寝具があると、牛は季節間の湿気や夜の霜さえも許容します。しかし納屋の中には下書きのヒントさえあってはいけません。同じことが湿式寝具にも当てはまります。 Holmogorkaは、乳量の減少と免疫力の低下によって反応します。

この品種はかなり魅力的な性格と気の利いた性質を持っていますが、夏の牧草地では、ほぼ同じ年齢の牛の群れを形成するのが良いです。さもなければ、それらの間で階層的な論争が始まる可能性があり、それは即座に生産される牛乳の量を反映するでしょう。

長所と短所

この種の牛はもともと過酷な北部の条件のもとで形成されたものであり、したがって寒さや均一な食事への適応性は比較的高いのです。 Kholmogorsky牛は長い失速期の間に気分が良い。彼らは十分に高いレベルで収量を維持することができます、そしてもし食糧供給が良いなら、生産性の増加はかなり現実的です。

多くの市販の細身の品種と比較して、ヒルモゴリーはより長い期間の経済的利用をしています。そして確かに、これらの牛は長生きです。

丘に関連して、声明「シベリアの健康」は完全に収まります。牛の強い免疫力は白血病にさえ耐えることができます。分娩後の迅速な回復と十分に発達した生殖機能により、群れの安定した成長と更新が保証されます。

これらの牛には2つだけ本当に深刻な欠陥があります。まず、Kholmogoryは南部、特に草原地域での繁殖を目的としていません。彼らからはほとんど意味がありません。そして第二に、牛は十分な量の食物を必要とします。牛が過少になると、牛乳はほとんど出なくなり、怪我をし始めます。

簡単に価格について

現在、コルモゴリー種の牛はロシアの総牛の中で4番目の位置をしっかりと保持しています。最も有名な繁殖農場はアルハンゲリスク地域の繁殖地です。それらに加えて、国内には優れた性能の家畜を提供するいくつかの大型繁殖センターがあります。

ウドムチアは、その高品質の家畜、タタールスタンとヴォルガ地域の良質な牛で有名です。モスクワ地方にはいくつかの繁殖農場もあります。経済の地理的位置は、価格設定に実質的に影響を与えません。

食品用の牛の子牛は約130-150ルーブルです。体重1kgあたりの体重。牧草に移した子牛は1kgあたり250〜300ルーブルです。スラッシュを産むツグミの価格は約400ルーブルで異なります。 1kgあたり最も高価なのは、繁殖力のある雄牛です。ここで価格は600ルーブルに達します。 1kgあたり

ロシアの北部と中央部の地域では、Kholmogorsk牛の維持管理は最良の保証された証明済みの選択肢の1つと考えられています。

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