動物たち

たった10年前、牛乳と乳製品の品質の研究は実験室の状況でのみ可能でした。分析プロセスはかなり時間がかかり、優秀なスタッフを必要とし、最長15時間かかります。技術の発展は状況を根本的に変えました。新しい方法の導入のおかげで、最近の高速分析法は、一桁早く研究を行うのを助けます。それは、パラメーターを決定する際に高い精度で人員の資格にあまり依存しないからです。

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記事では、自宅で豚の胃をきれいにする方法と不快な匂いを取り除く方法を説明します。時々この副産物はtripeと呼ばれます。それはレシピにあります。毎日のメニューでは一般的ではありませんが、料理は非常に面白いです。しかし、動物の虐殺の後そして調理する前にこの体は注意深く処理されなければなりません。

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この記事では、豚の言葉をきれいにする方法を説明します。最初のカテゴリーのこの副産物の特徴は、ジューシーで柔らかい肉が濃い肌の下に隠れていることです。しかし、いくつかの秘密やトリックを知っていれば、そのタスクに対処するのは簡単でしょう。主なことは、少しの忍耐力を示し、指示とヒントに厳密に従うことです。

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この記事では、豚をさまざまな方法で歌う方法について説明します。プロセスは技術的に簡単です。しかし、この場合、定性的な結果を得るために勉強するために単に必要である特定の微妙なこととトリックがあります。硬い剛毛の表面を取り除き、肉や脂肪の貯蔵寿命を延ばすために、子豚の皮を燃やします。

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この記事では、豚の肉の生産量と、この指標が彼らの生体重にどのように依存するかを分析します。骨、内臓、脂肪、純肉の屠体中の割合は、豚の品種とその年齢に直接関係しています。得られる製品の量は個人の性別によっても影響されます。食肉処理場の重量は農場の利益を計算するために非常に重要です。

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あなたが市場や食肉店に行くのなら、豚肉のどの部分が最も柔らかくて美味しいのかを思い出してリフレッシュしてください。これまたはその部分から調理するほうが良いものは何ですか。ローストしたり、ホイルで焼いたり、ケバブを作る準備をしたり、自家製ラードをピクルスにすることにしました。料理のそれぞれに独自の微妙なことがあります。

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この記事では、豚の脂肪を加熱する方法、その目的、および有益な性質があるかどうかについて説明します。この製品は長い間誤って心臓に有害と見なされてきました。それは高コレステロール値を見つけました。しかし、豚を飼っている家族の中では、その質を疑うことはなく、いつも使っています。

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この記事は赤身豚肉を扱っています。これは脂肪の量が最も少ないものです。死体の部分の中で区別することができます肩、チョップ、ヒレ肉、フィレ。一般的に、豚の肉やラード - 製品は、味と動物が世話、食物に気付いていないという事実のために人気があり、すぐに食肉処理量に達する。

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貴重な食肉製品を失うことなく、自宅で豚の死体を自分でカットする方法をお教えします。これの必要性はブタの生産に従事し始めたすべての人から来ています。もちろん、あなたはいつでも切断のために経験豊富な人を雇うことができます。プロセスは初心者には複雑に思えるかもしれません。しかし、専門家を雇うことは誰にとっても手頃な価格ではありません。

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この記事は豚肉からイノシシの臭いを取り除く方法を教えてくれます。ラードが調理過程で市場や子豚の他の部分で購入したときの状況は、不幸なことに、不快なことではないが、不快な臭いを広げ始める。主な理由は、去勢されていないイノシシの屠殺であり、その死体には分泌ホルモンのテストステロンが完全に保存されています。

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豚肉の切断と骨抜きは一つで同じであるという意見は間違っています。 1つ目は豚肉の死骸を細かく分割することです。 2つ目は骨から肉を分離するプロセスです。これは機械化され手動で行うことができます。したがって、家庭と工場では手順が異なります。

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豚の食肉処理用のナイフを選択してください - 簡単な作業ではなく、その特性を慎重に検討する必要があります。記録されていない欠陥は操作の失敗を引き起こすかもしれません。刃が胴体に残ったままになって動物にひどい痛みを引き起こしたケースがありました。このような状況では、アドレナリンが体内で産生され、ブタはひもから引き裂かれ、失血するまで死んでしまうまで身に着けられていました。

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この記事では、豚の頭をすばやく簡単に切り刻む方法について説明します。私たちのヒントのおかげで、あなたは家族の食事療法を多様化し、予算のかなりの部分を節約することができます。舌、脳、頬、耳、そして子豚が美味しいです。生であっても、死体のこの部分はかなり食欲をそそるようには見えません、完成した皿の味は完全にこの欠点を補います。

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この記事では、屠殺後の豚の切り方、使用する道具、体の部分を分ける方法について説明します。重要ではないように思われるかもしれませんが、豚の死骸を誤って分けてしまうと、製品の品質や表示を損なう危険があります。さまざまなカットパターンがあります。それらは肉が何を目的としているかに依存して使用される:販売用、家庭用、オーブンでの焙煎、ステーキまたはソーセージの調理。

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豚を屠殺する機会がない場合は、銃で豚を撃つことができます。動物への害を最小限に抑えながらこれを行う方法については、この記事で説明します。この方法は人道的とは見なされていませんが、他の集落から遠く離れた遠隔地にある農場の居住者によって使用されています。

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家畜の飼育者が家で豚の食肉処理を組織化することは非常に困難です。これは豚肉の味に反映されている動物にストレスを引き起こさないように、有能かつ迅速に行われるべきです。専門家が使用する虐殺の多くの方法があります。しかし、小規模農場の状況では、コストを削減するために自分でやることは価値があります。

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内部の打撲や不快な匂いなしで、優秀な味の豚肉を得るために子豚を屠殺する方法を見てみましょう。屠殺は、豚の飼育における心理的観点からは最も困難な時期であり、専ら専門的なアプローチが必要です。あなたがあなたのペットに強く執着しているならば、虐殺プロセスはプロによって信頼されることができます、それはあなた自身でそれをする方がはるかに簡単で安全ですが。

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この記事では、家で豚を切る方法について説明します。個人的にそれをする必要性に直面したとき準備ができていない所有者は深刻な心理的不快感を経験します。ただし、不必要な痛みを感じたり苦しんだりしないように、異なる年齢層の動物を正しく屠殺する方法をすぐに習得することをお勧めします。

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動物の家畜化にもかかわらず、まだ多くの野生のブタの品種があり、その中でムスク豚が際立っています。別の方法でそれはパン屋と呼ばれます。これらの野蛮人は非反芻動物の有蹄類として分類されます。しかし、人々が彼らの家を維持しようとしているように、人々の注意を引く他のイノシシがいます。

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プロの豚屠殺ラインでは、短時間で多数の動物を素早く屠殺することができます。特別な機器があるため、このプロセスは養豚場の生産性を向上させ、従業員の作業を簡素化します。彼はペットのストレスや深刻な痛みを引き起こすことはありません。

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